Metall ist bekanntlich nicht gleich Metall...
Eisen
Eisen kommt in der Erdkruste gebunden vor und ist somit abbaubar. In komplizierten Prozessen wird Roheisen entkohlt - das entstehende Produkt ist Stahl. Der größte Teil des Eisens findet in Form von Stählen Verwendung. Dabei wird Eisen mit verschiedenen Zusätzen legiert - entsprechend der Verwendung.
Edelstahl
Edelstahl ist eine Legierung aus Eisen und Chrom, Nickel oder Mangan. Edelstahl ist korrosionsbeständig und auch Säuren und Laugen können ihm nichts anhaben. Edelstahl wird vor allem für Schneidwerkzeuge, Kochgeschirr, Haushalts- und Industriemaschinen und allgemein in der Industrie eingesetzt.